السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيا الله المعاليات السنعات ..
بما ان معظمكم الآن بالمطبخ ..
قلت اعطيكم هالوصفة ، غدي وحدة تجربها الحيين ،
وتدعي لي وهي تفطر عليها ..
..ூ ساندويتشات الدجاج ூ ..
ما اعرف لها اسم مميز ، مسجلة عندي باسم " ساندويتشات منال"
المهم ..
* المقادير *
(أ)
صدور دجاج .
بصل مفروم .
مكعب مرقة ماجي .
فلفل أسود / كمون / ملح / ملح صيني .. حسب الرغبة.
(ب)
فلفل بارد ألوان ( اخضر ، احمر ، اصفر ) .
بصل أخضر .
بقدونس مفروم .
جزر مبشور .
خس مقطع .
(ج)
2 ملعقة جبنة كاسات .
1 ملعقة مايونيز .
(د)
عيش تارتي << صدق اسمه كذا نشتريه من بندة ، عاد بالمدن الثاانية مدري وين يبيعوونه ..
*الطريقــة *
- يحمر البصل مع الدجاج ، ثم تضاف بقية مقادير (أ) .
- تقطع الخضار ( ب) ثم تضاف على الدجاج بعد إخراجه من النار .
- تضاف مقادير (ج) وتحرك جيدا ..
- يحشى العيش بالدجاج ، وتغلق طرفيه بالجبنة ..
- يسخن في سخانة الساندويتشات قبل التقديم ، ويزين بالبقدونس المفروم .